Las características de uso de los rodamientos importados.

Las características de uso de los rodamientos importados: primero, están diseñados y fabricados sobre la base de un sistema combinado. Existen muchas combinaciones de motores y formas de instalación. La relación de transmisión es muy fina en cada nivel, lo que puede satisfacer diferentes condiciones de uso. En segundo lugar, se basan en el principio de diseño modular de la estructura unitaria, lo que reduce en gran medida los tipos y el inventario de piezas. En tercer lugar, su eficiencia de transmisión es muy alta, la precisión es muy exacta, el consumo de energía es bajo, se puede ahorrar energía, es difícil fallar el rendimiento y se mejora la eficiencia del trabajo. En cuarto lugar, tiene una caja de hierro fundido de alta rigidez con nervaduras y los engranajes también están hechos de una mejor aleación de acero. La superficie se trata mediante cementación y endurecimiento, y los dientes rectificados se mecanizan finamente. Por lo tanto, la transmisión es confiable y estable, y elrodamientos diseñados a medida La capacidad es grande. Adopta tecnología de entrenamiento por computadora para entrenar los engranajes, lo que mejora en gran medida la capacidad de carga del reductor, es más resistente al impacto, tiene un bajo aumento de temperatura, tiene menos fallas y prolonga la vida útil.

Por qué el diseño higiénico de los rodamientos es fundamental para la seguridad alimentaria

El diseño higiénico considera los efectos adversos de factores específicos (como la corrosión, las fugas de lubricante, la limpieza y el secado automático) sobre la seguridad alimentaria y aplica principios de diseño apropiados para abordar el problema. Esencialmente, es una idea de diseñar con principios específicos. Así como el diseño ergonómico se centra en las necesidades fisiológicas del usuario, el diseño higiénico se centra en prevenir problemas de contaminación de los alimentos.

Principios de diseño: trate los conjuntos de rodamientos con cuidado

En general, las directrices EHEDG reconocen que las partículas de alimentos y el agua son propensas a quedar atrapadas en los rodamientos y, por lo tanto, los rodamientos se consideran posibles caldos de cultivo para las bacterias. La recomendación general es mantener los rodamientos alejados de las zonas de contacto con alimentos.

Esta recomendación está muy en línea con las últimas directrices para el diseño higiénico de cintas transportadoras en la industria alimentaria, donde EHEDG se centra en dos desafíos principales en la producción segura de alimentos: cómo evitar la contaminación de los alimentos debido a equipos de procesamiento mal diseñados y cómo Costos operativos higiénicos y al mismo tiempo mejorar la seguridad alimentaria. De hecho, en el diseño higiénico de todo el sistema, la atención se centra principalmente en el sistema y los componentes principales (por ejemplo, correas); Muchas veces no se presta suficiente atención aproveedores de rodamientos y unidades de rodamientos.

Sin embargo, incluso si los rodamientos no están en contacto directo con el área de los alimentos, a menudo están cerca de los alimentos y hay sistemas de limpieza en seco o agua a alta presión. De esa manera, si hay bacterias presentes, tienen el potencial de propagarse por el aire y contaminar los alimentos.

Para minimizar el riesgo de contaminación, los rodamientos se diseñan teniendo plenamente en cuenta los principios de diseño higiénico. Y uno de los principios más importantes que conforman el diseño higiénico es la capacidad de limpiar de forma eficaz. En realidad, esto es bastante fácil de entender, pero en la práctica suele resultar difícil para los rodamientos y las unidades de rodamientos. En primer lugar, el producto debe estar fabricado con materiales no corrosivos y no porosos (como el acero inoxidable) o composites, con un perfil fácil de limpiar y autovaciable del agua atrapada. Las unidades de rodamientos deben tener asientos acolchados para evitar espacios donde puedan crecer bacterias.

En general, el uso de materiales como elastómeros, compuestos y grasas debe cumplir con las directivas y regulaciones de seguridad alimentaria. En todos los casos, se debe evitar la fuga de grasa hacia los alimentos durante el funcionamiento.

En el mejor de los casos, las unidades de rodamientos están equipadas con tapas de extremo de alta eficiencia que evitan que la contaminación y los líquidos de limpieza entren en la cavidad mayorista del rodamiento y al mismo tiempo permiten inspecciones visuales frecuentes.

Otras áreas relacionadas incluyen:

Evite el contacto de metal con metal entre los componentes de la unidad y las superficies de fijación.

Se debe evitar la relubricación siempre que sea posible.

Larga vida útil bajo sistemas operativos y de limpieza muy exigentes.

El diseño higiénico es perfectamente adecuado para maquinaria de producción y envasado de alimentos. Sin embargo, los rodamientos personalizados son sólo uno de muchos componentes problemáticos, y abordarlos es sólo el primer paso para mejorar su estrategia general de riesgos.